Des valeurs simples et vraies !

Le respect et la performance

L’activité intègre tous les maillons de la chaîne de production, de la fourniture de plants jusqu’à la livraison chez le client.
Une gamme de légumes frais : salade, radis botte, carotte botte, carotte botte couleur, persil botte et épinard.
Nos produits sont récoltés d’avril à novembre suivant les cultures.

Salades

Batavia, laitue, feuille de chêne verte, feuille de chêne rouge. Quantité annuelle récoltée : 18M de pieds.

Radis

Quantité annuelle récoltée : 8M de bottes

Persil

Quantité annuelle récoltée : 1.5M de bottes

Epinards

Quantité annuelle récoltée : 850 tonnes.

Carottes

Quantité annuelle récoltée : 2.2M de bottes

Carottes couleur

Quantité annuelle récoltée : 2.5M de bottes.

Nous cultivons nos légumes dans les meilleures conditions

Un savoir-faire et de l'expérience

planteuse-salades

Techniques culturales

Afin d’être au plus juste dans notre production, dans les apports d’amendements et de protections des plantes nous nous aidons de techniques modernes…

Techniques de production

Techniques production

L’agriculture durable est une préoccupation importante dans l’ensemble des techniques de production de l’exploitation…

La récolte

Toutes les récoltes (sauf les épinards) sont faites manuellement par une main d’œuvre professionnelle et fidélisée. Le travail, qui est de nature pénible, se fait par tout temps et sur différents sites.

conditionnement-refroidissement

Conditionnement Refroidissement

Grâce à nos équipements modernes tous nos produits sont refroidis à cœur dans les plus brefs délais après la récolte.

Notre histoire

Des jardins parisiens à la Sologne

Alain et Gisele Guenot

C'est en 1976 qu'Alain Guenot reprend l'affaire familiale

En 1984, installation en Sologne sur une ferme de 220 hectares. Au fil des ans, l’exploitation s’agrandit pour atteindre 900 hectares répartis en 10 grands sites de production dans un périmètre de 30 kilomètres autour de Saint-Florent.

  • 1992 – Mise en société (société anonyme).
  • 1999 – Date de création de la marque Guenot Nature.
  • 2000 – Certification ISO 9002, comprenant la production, le conditionnement, la vente et la livraison de légumes maraîchers de plein champ.
  • 2004 – Investissement d’une unité de production de plants de salades. Certification ISO 9001 en version 2000.
  • 2009 – Transformation en SAS (société par actions simplifiées 100% familiale).
  • 2010 – Certification ISO 9001 en version 2008.
  • 2017 – Certification GLOBAL GAP sur le produit salade. Certification ISO 9001 en version 2015.
900

D'EXPLOITATION

10

SITES DE PRODUCTION

30

AUTOUR DE SAINT-FLORENT

50

PERMANENTS ET 180 SAISONNIERS

Et aujourd'hui

4e génération de maraîchers !

Dans les années 2000 Guenot nature se développe avec les enfants d’Alain et Gisèle Guenot. Isabelle est responsable commerciale et qualité, son conjoint Laurent est responsable de production. Sylvain est responsable production récolte et sa femme Christelle responsable du personnel. Ils assurent aujourd’hui une gestion totale de l’exploitation.

Chiffre d'affaires

17 500 000 €

Effectif

50 permanents et environ 180 saisonniers

Centre-Val de Loire

Située dans le Loiret au lieu dit Charleuzy à Saint-Florent

Maraîchage

Une surface développée de 1 000 hectares

Des légumes frais !

Sitôt coupé, sitôt refroidi, sitôt expédié !

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